Toni Salort assumeix la direcció regional de vendes
Un model operatiu basat en àrees d’especialització
Lavazza ha definit una nova estructura organitzativa a Iberia basada en un model operatiu per desks o àrees d’especialització. Toni Salort, nomenat Iberia Regional Sales Manager, lidera aquesta reorganització que busca consolidar el creixement i adaptar l’estratègia global a les dinàmiques locals.
Especialització per canals per guanyar eficiència comercial
Barcelona, 05/02/26
La nova estructura de Lavazza Iberia s’articula a l’entorn de tres principis: major especialització per mercats i canals, gestió integrada de funcions estratègiques alineada amb dinàmiques locals, i preparació per acompanyar el desenvolupament sostenible del negoci a Espanya.
El model de desks permet alinear les responsabilitats comercials i de màrqueting amb les particularitats de cada segment de consum. Sebastian Demel assumeix el càrrec d’Iberia Away from Home Manager, mentre que el segment de gran consum queda sota la direcció de María García Martín com a Iberia Retail Manager. María José Herrera Trujillo, en qualitat d’Iberia Region Sales Analyst, aporta la visió tècnica per a l’anàlisi de mètriques tant del canal Home com de l’Away From Home.
Aliança estratègica amb Varma Food com a palanca de creixement
La reorganització coincideix amb una nova etapa marcada per l’aliança amb Varma Food & Care
La divisió de Grupo Varma especialitzada en alimentació i begudes funcionals, que des de l’1 de gener és el distribuïdor clau de Lavazza per als canals d’alimentació moderna, conveniència, canal independent i comerç electrònic. Segons Toni Salort, un dels principals objectius és treballar de forma totalment alineada amb els equips dels distribuïdors per assegurar una execució coherent, eficaç i consistent. Aquesta sincronització entre fabricant i distribuïdor permet guanyar agilitat i respondre millor a les dinàmiques específiques de cada canal, situant tant els clients com el consumidor final al centre de l’estratègia comercial.
Talent jove i internacional per elevar el posicionament de marca
Lavazza aposta per combinar talent jove amb experiència internacional dins del propi grup.
Al març de 2026 s’incorporarà Martina Fil com a Iberia Marketing Manager, després del seu pas per l’àrea de màrqueting a Polònia i la seu central de Torí. Fil aportarà el seu coneixement de les dinàmiques internacionals del negoci del cafè per elevar el posicionament a Iberia. Sota la seva direcció operarà Luca Varalli, recentment incorporat com a Iberia Brand Manager, amb la missió de traslladar la passió i excel·lència de Lavazza a cada punt de contacte amb el consumidor. Toni Salort, que reportarà a Igor Nuzzi, Italy & Iberia Regional Director, compta amb una trajectòria dins del grup que inclou diverses posicions de lideratge en màrqueting i trade marketing.
infoodspro+
